UN(E) CHEF CUISINIER / CUISINIÈRE (01)

Description du poste

GI EXPERTISE étant un cabinet de conseil en ressources humaines spécialisé dans le recrutement, l’intérim et l’externalisation RH, avec une présence en Afrique de l’Ouest, notamment en Guinée, au Togo et à Abidjan (Côte d’Ivoire) recrute pour un de ses clients…

Dans le cadre de ses activités, GI EXPERTISE, en collaboration avec un partenaire évoluant dans le secteur de la grande distribution, recrute un(e) Chef Cuisinier(ère) afin de renforcer ses équipes.

                     Un(e) Chef Cuisinier(ère) (1) H/F

Missions principales

Sous la responsabilité du responsable du rayon ou du responsable de production, vous aurez pour missions de :

• Préparer et cuisiner les plats destinés à la vente (plats cuisinés, accompagnements, produits traiteur, etc.).
• Réaliser les préparations dans le respect des recettes, des fiches techniques et des quantités définies.
• Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Contrôler les températures et les conditions de conservation des produits.
• Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises.
• Assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et de l’espace de travail.
• Participer à la gestion des stocks et limiter les pertes et le gaspillage.
• Respecter les délais de production et contribuer à la satisfaction des clients.

Profil recherché

• Formation en cuisine ou expérience professionnelle dans un poste similaire.
• Une expérience en grande distribution, traiteur, restauration collective ou restauration commerciale serait un atout.
• Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles d’hygiène alimentaire.
• Organisation, rigueur et rapidité d’exécution.
• Sens du travail en équipe.
• Ponctualité, sérieux et disponibilité.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique avec des volumes de production importants.

Langues

• Français courant exigé

Candidature

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et votre lettre de motivation via :

www.gi-expertise.com

 recrutement@gi-expertise.com

Objet :  un(e) Chef Cuisinier(ère) (01)

Date limite : 12 Aout 2026

NB : Seuls les candidats présélectionnés seront contactés.